6月1日，浙江边防总队在浙江旅游学院举办了全省边防部队炊事技能比武，来自19个支队级单位的38名炊事员参赛。

　　 参赛选手需要在90分钟内完成2个指定菜品和1个特色菜的制作，并开展刀工、雕刻技能竞赛。比赛过程中，选手们大显身手，各展，无论在菜品的造型、营养搭配，还是在菜口感、香味上，都一丝不苟，精益求精，充分展示了扎实的基本功。

　　 经裁判认真评选，杭州边检站荣获团体一等奖，宁波边检站、温州边检站荣获团体二等奖，宁波边防支队、台州边防支队、马迹山边检站荣获团体三等奖；杭州边检站朱强盛、宁波边检站刘廷民、温州边检站臧红等7名官兵荣获个人奖项。

　　 据了解，举办炊事技能竞赛旨在激发炊事人员的爱岗敬业意识，促进伙食管理规范化建设，切实提升部队军需保障水平，达到了“相互学习、相互促进、以比促训、共同提高”的目的。（阮潜远 李翔）